Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et une délicieuse pâte sablée pour vous combler pour de multitudes tartelettes et quiches légères et gourmandes…
Ingrédients :
-2 c à soupe d’huile de tournesol
-2 c à soupe de sucre
-1 jaune d’œuf
-2 c à soupe de lait
-100 gr de beurre demi sel très mou
-200 gr de farine
Préparation :
Comment préparer cette pâte sablée ?
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Dans un bol battez d’abord ensemble l’huile, le lait et le sucre
Ajoutez le beurre et le jaune d’œuf et battez de nouveau jusqu’à obtenir une masse homogène
Ajoutez ensuite la farine jusqu’à obtenir une pate molle
Filmez la pate et laissez la reposer pendant 2 heures minimum au réfrigérateur
Il ne vous reste plus qu’à l’utiliser selon votre inspiration et à l’étaler avec la main ou au rouleau
Votre pâte sablée est prête !
