J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un délicieux Gâteau moelleux aux pommes et au beurre salé ; très facile et vraiment gourmand, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour vos collations festives.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Difficulté: Facile
Rendement : 4 personnes
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Temps total: 60 min
Ingrédients :
– 4 pommes
– 1 œuf
– 2 cuil. à soupe d’huile
– 10 g de beurre pour le moule
– 80 g de sucre
– 90 g de farine
– 3 cuil. à soupe de lait
Pour la garniture :
– 80 g de beurre salé mou
– 1 œuf
– 80 g de sucre
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau moelleux aux pommes et au beurre salé ?
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Penser tout d’abord à préchauffer le four à 180° (th 6). Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre et tapissez-le d’un disque de papier sulfurisé.
Préparez la pâte. Dans une jatte, versez la farine et le sucre. Ajoutez l’œuf, le lait et l’huile.
Mélangez au fouet pour obtenir une pâte homogène.
Versez-la dans le moule.
Épluchez les pommes, coupez-les en huit, éliminez le cœur et les pépins.
Rangez les quartiers bien serrés sur la pâte (ils s’enfoncent un peu).
Enfournez pour 20 min.
Pendant ce temps, préparez la garniture : fouettez le beurre très mou, le sucre et l’œuf.
Au bout des 20 min de cuisson du gâteau, sortez-le du four, versez la préparation au beurre dessus et remettez au four pour 20 min encore, jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit doré.
Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir puis démoulez-le.
