Voici un GATEAU MINUTE qui peut être utilisé comme suggestion de gouter, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise. Ce GATEAU MINUTE est appétissant et tellement délicieux. Son aspect invitant et son goût exceptionnel vous conquerront.
Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !
Ingrédients :
– 400g de sucre
– 7 œufs
– 450 g de farine
– 10 g de levure
– 250g de beurre
– un peu de sucre cristal pour le dessus
– sel
Préparation :
Comment préparer ce GATEAU MINUTE ?
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Pommader d’abord le beurre puis mélanger vivement avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse bien.
Ajouter les jaunes d’œufs petit à petit tout en continuant à battre.
Ensuite ajouter la farine avec la poudre levante. Battre les blancs assez ferme et les ajouter à l’appareil.
Mettre dans un moule (le gâteau doit avoir une épaisseur supérieure à 5 cm, gage d’un bon moelleux à cœur)
Saupoudrer ensuite de sucre cristal. Cuire à 180 degrés durant 40 minutes (vérifier en cours de cuisson car j’avoue ne pas avoir regarder l’heure)
Emballer dans du papier sulfurisé ou dans un sachet plastique pour ne pas sécher le gâteau. Personnellement je l’ai mis dans une boite Tupperware.
