La tarte aux pommes en couches est la plus délicieuse de son genre, à tel point qu'elle ne séduit pas seulement les enfants qui ont du mal à se retenir, mais aussi les adultes seront tentés de la dévorer entièrement. En effet, elle est si moelleuse qu'elle est irrésistible et une part en entraîne immédiatement une autre. La particularité de cette tarte est de ne pas devoir mélanger les ingrédients ensemble dans un bol, mais de les ajouter dans le moule séparément.
Ainsi, vous pouvez être certain d'avoir trouvé le dessert parfait pour un petit-déjeuner de champion, une collation super nutritive ou simplement une friandise qui ne vous décevra certainement pas. De plus, c'est le choix idéal à apporter à table à la fin d'un dîner entre amis, pour conclure la soirée dans la joie.
De plus, elle contient peu de matières grasses et de sucre, ce qui convient également à ceux qui sont constamment au régime et qui veillent à maintenir leur ligne. Pour la préparer, vous n'y passerez pas trop de temps, car il suffit de 10 minutes et la pâte sera prête à être enfournée.
La recette de la tarte aux pommes en couches, sans mélanger quoi que ce soit : je mets tout dans le moule séparément !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 55-60 minutes
Temps total : 1 heure et 15 minutes
Portions : 10
Calories : 180 par part
Ingrédients
- 170 g de farine de semoule (la farine intégrale convient également)
- 125 g de farine tout usage
- 250 ml de lait chaud
- 60 g de stévia édulcorante (ou alternativement 120 g de sucre normal)
- 30 g de beurre
- 5-6 pommes
- 1 cuillère à café et demi de levure en poudre
- Sucre glace, selon le besoin
Préparation
- Pour commencer, râpez les pommes (sans les peler) dans un bol, divisez-les en 3 parts égales à l'aide d'une cuillère et réservez-les momentanément.
- Maintenant, mettez l'édulcorant stévia (ou le sucre) dans un bol propre, ajoutez la farine tout usage, la farine de semoule et la levure, puis mélangez bien et divisez les poudres en 4 parts égales.
- Maintenant, tapissez un moule à charnière de 24 centimètres avec du papier approprié, versez la première partie des poudres dessus et répartissez-la uniformément avec une cuillère, continuez avec une partie des pommes (en les répartissant toujours uniformément), puis continuez dans cet ordre (mélange de farine – pommes) jusqu'à épuisement des ingrédients et refermez la tarte avec la dernière partie de farine. Ensuite, piquez la surface avec les dents d'une fourchette et versez-y le beurre fondu dans le lait chaud.
- En fin, placez au four préchauffé pendant 55 à 60 minutes à une température de 180°C. À la fin, laissez refroidir le gâteau à température ambiante, démoulez-le du moule et saupoudrez-le de sucre glace.
