Si vous souhaitez donner une nouvelle vie à votre jardin, enfouissez les oignons dans un verre avec de la terre. Voici ce qui se passe.
Les oignons, l'un des ingrédients de base des recettes les plus appréciées des Italiens. Les cultiver à la maison, cependant, semble être un défi insurmontable pour beaucoup, surtout parce que beaucoup ne disposent pas de l'espace adéquat pour le faire. La bonne nouvelle est cependant là : il existe une astuce qui permet de cultiver des oignons directement à l'intérieur de la maison, même dans des espaces minuscules, comme un verre en plastique.
Les bienfaits cachés des oignons
Les oignons sont des légumes vraiment répandus en Italie, où on les trouve sous différentes variétés : rouges, blanches, dorées, et ainsi de suite. Outre leur polyvalence et leur goût délicieux, les oignons ont également des bienfaits particuliers pour notre santé.
Les oignons crus, pour commencer, sont faibles en calories et contiennent des micronutriments essentiels tels que les vitamines du groupe B, le phosphore et le potassium. De plus, ils contiennent une bonne quantité de fibres, dont des fructanes, bénéfiques pour la santé gastro-intestinale. Mais ce n'est pas tout : les oignons sont riches en vitamine C, essentielle pour la synthèse d'éléments tels que les hormones et les protéines, ainsi que pour la santé du système immunitaire.
En plus de ces éléments que nous avons brièvement énumérés, les oignons sont des aliments riches en acide folique, phosphore, calcium, vitamine B6 et potassium. Cela fait qu'ils agissent de manière bénéfique dans différents domaines de notre organisme. Par exemple, ils ont une action antimicrobienne qui permet de lutter contre les infections bactériennes telles que Escherichia coli, le Staphylococcus aureus et Helicobacter pylori.
De plus, les oignons sont capables de faire baisser les niveaux de sucre dans le sang, avec des effets bénéfiques sur la glycémie. En fait, une étude datant de 2010 a démontré que la consommation quotidienne de 100 grammes d'oignons rouges crus peut améliorer les niveaux de sucre chez les patients atteints de diabète. Un véritable atout pour la santé !
Comment planter des oignons dans un verre en plastique
Comment est-il possible que des plants d'oignons poussent à l'intérieur de verres en plastique ? Il existe plusieurs vidéos sur YouTube où des experts en botanique illustrent ce petit truc. Le processus à suivre est rapide et simple, et permet de voir des résultats dès les premiers 7 jours de culture.
En ce qui concerne les matériaux, nous aurons besoin d'un verre en plastique transparent, ou éventuellement d'un pot. De plus, nous aurons besoin d'un cutter ou d'un tournevis, de terre, d'oignons et d'un couteau.
Pour commencer, découpez les oignons en enlevant la partie supérieure, mais sans toucher aux racines, qui seront essentielles pour ce que nous allons faire. Ensuite, faites de petits trous au fond et sur les côtés des pots et remplissez-les de terre. En faisant cela, cependant, laissez un peu d'espace entre la terre et le bord du pot, d'environ deux centimètres.
Une fois cela fait, modelez la surface de la terre avec vos doigts pour créer une petite dépression au centre, dans laquelle vous planterez un oignon. En ce qui concerne la position de l'oignon, il est bon de se souvenir qu'il doit être placé avec les racines vers le bas. Enfin, placez les pots dans des récipients ou des soucoupes et arrosez-les tous les deux jours environ.
En continuant à arroser, vous remarquerez les premières feuilles vertes apparaître après environ 7 jours, un bon signe pour la croissance de nos plants d'oignons !
