Le gâteau à l'orange vous conquerra avec son doux parfum qui se répandra dans la maison pendant sa cuisson, suscitant une envie irrésistible de le déguster dès que possible. En effet, une seule bouchée suffit pour en tomber amoureux. Heureusement, il est avantageux que ce soit un dessert particulièrement léger, ce qui vous aidera à préserver votre forme physique tout en vous offrant une petite gâterie. Le seul problème, qui est vraiment mineur, est de devoir le partager avec le reste de la famille, car soyez assuré qu'il sera dévoré en un instant.
Heureusement, vous pourrez le refaire sans trop de difficulté, car la préparation ne nécessite pas de compétences particulières et est très rapide. En résumé, il n'y a aucun doute que ce gâteau est parfait sous tous les aspects !
La recette du gâteau à l'orange, moelleux et si parfumé : il est déjà fini !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 10 tranches
Calories : 140 par tranche
Ingrédients
250 g de farine
70 ml de jus d'orange
50 ml de lait
50 g de substitut de sucre stevia (ou 100 g de sucre normal en alternance)
16 g de levure chimique
4 œufs
1 zeste d'orange râpé
quelques gouttes d'arôme de vanille
Quantité de jus d'orange pressé édulcoré
Quantité suffisante de sucre glace
Préparation
Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le substitut de sucre stevia (ou le sucre) et battez-les avec un fouet à main.
Continuez à travailler jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux, ajoutez le lait et le zeste d'orange râpé, mélangez bien, versez le jus d'orange et l'arôme de vanille, mélangez, tamisez et ajoutez la farine et la levure, puis remuez pour bien incorporer les poudres.
Maintenant que votre pâte est lisse et homogène, versez-la dans un moule rond préalablement beurré et fariné de 22 ou 24 cm.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 25 minutes à une température de 190°C. À la fin, humidifiez la surface du gâteau avec du jus d'orange sucré, saupoudrez de sucre glace avant de servir.
