Si vous avez envie de quelque chose de sucré et très peu de temps à disposition, en seulement 5 minutes, vous pourrez préparer de délicieuses et gourmandes tartelettes aux pommes pour vous régaler. Sans aucun doute, elles plairont aussi bien aux adultes qu'aux plus petits de la maison, qui auront ainsi la possibilité de déguster une collation saine, authentique et surtout délicieusement savoureuse. En fait, vous n'aurez pratiquement pas le temps de les mettre dans l'assiette qu'elles auront déjà disparu, car dans leur simplicité, elles sont vraiment irrésistibles et appétissantes.
De plus, c'est une astuce très intelligente pour convaincre toute la famille de consommer des fruits et de bénéficier de leurs propriétés. Voyons maintenant comment préparer ces tartelettes aux pommes !
Recette des tartelettes aux pommes : délicieuses, gourmandes et même diététiques !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 9 tartelettes
Calories : 160 par tartelette
Ingrédients
– 140 g de farine 00
– 125 g de yaourt à la vanille
– 60 ml d'huile
– 37 g de substitut de sucre stevia (ou 75 g de sucre semoule en alternative)
– 8 g de sucre vanillé
– 7 g de levure chimique
– 1 pomme
– 1 œuf
– 1 cuillère à café de sucre roux
– 1 pincée de cannelle
– 1 pincée de sel
– ½ jus de citron
– Confiture d'abricots sans sucre ajouté, selon les besoins
– Amandes grillées hachées, selon les besoins
Préparation
1. Pour commencer, épluchez la pomme, coupez-la en fines tranches, arrosez-les de jus de citron et réservez-les temporairement.
2. Maintenant, cassez l'œuf dans un bol, ajoutez le substitut de sucre stevia (ou le sucre), le sel et le sucre vanillé, puis battez bien à l'aide d'un fouet à main.
3. Ajoutez ensuite l'huile, mélangez, incorporez le yaourt, remuez à nouveau, tamisez et incorporez la farine par étapes, mélangez pour obtenir une pâte lisse et incorporez la levure chimique tamisée.
4. Après avoir beurré et fariné des moules à tartelettes, placez-les sur une plaque à pâtisserie, remplissez-les de pâte, lissez-la, garnissez la surface avec 4 tranches de pommes et saupoudrez d'1 cuillère à café de sucre roux mélangé à la cannelle.
5. Enfin, faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes, puis badigeonnez vos tartelettes de confiture, décorez-les avec les amandes et servez.
