La tarte aux pommes et à la crème prête en 5 minutes, grâce à ses pommes et sa crème, se révèle nettement plus délicieuse et gourmande que la tarte classique Napoléon et la tarte Royale.
C'est certainement aussi un dessert très sain et authentique, car la pomme apporte une excellente quantité de vitamine C et de potassium. La préparation est très simple et le processus est assez rapide. Voyons donc comment préparer cette tarte aux pommes et à la crème en 5 minutes !
La recette de la tarte aux pommes et à la crème en 5 minutes, a disparu en un instant !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40-45 minutes
Temps total : 45-50 minutes
Portions : 10 parts
Calories : 180 par part
Ingrédients
220 g de farine
100 ml de lait à température ambiante
50 ml d'huile
50 g d'édulcorant à la stévia (ou en alternance, 100 g de sucre normal)
2 œufs
1 pomme pelée et coupée en fines tranches
1 cuillère à café de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Ingrédients pour la crème
250 ml de lait
25 g d'édulcorant à la stévia (ou 50 g de sucre normal)
15 g de fécule de maïs
10 g de sucre vanillé
1 œuf
Préparation
Comment préparer la crème
Pour commencer, cassez l'œuf dans une casserole, ajoutez l'édulcorant à la stévia (ou le sucre), le sucre vanillé, la fécule de maïs et le lait, puis mélangez bien avec un fouet à main.
Allumez le feu et, en continuant de mélanger, laissez épaissir la crème, puis recouvrez-la de film plastique et laissez-la refroidir à température ambiante.
Comment préparer la tarte
Maintenant, mettez les œufs dans un bol, ajoutez l'édulcorant à la stévia (ou le sucre), le sel et l'extrait de vanille, et battez pendant 3 à 4 minutes avec un batteur électrique, de manière à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez ensuite le lait et l'huile, mélangez, tamisez et incorporez la farine avec la levure, puis continuez à travailler pour bien les incorporer, enfin, ajoutez les pommes coupées en fines tranches.
Après cela, tapissez un moule rectangulaire de 27×28 centimètres avec du papier sulfurisé, versez-y la moitié de la pâte, lissez-la, garnissez de crème, recouvrez du reste de la pâte et à l'aide d'une poche à douille, déposez la crème en motif à damier.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes à une température de 170°C, saupoudrez de sucre glace à la fin et servez.
