La tarte aux pommes est moelleuse, juteuse et tellement irrésistible que vous ne pouvez absolument pas manquer cette recette. En fait, c'est un dessert qui ne dure généralement pas longtemps. Les adultes comme les enfants en raffolent, en témoignant en faisant disparaître une part après l'autre. Vous verrez, elle est tellement délicieuse que vous la ferez souvent.
Bien sûr, ne soyez pas surpris si vous enregistrez la recette, car cette tarte aux pommes deviendra l'une de vos préférées. Vous pouvez vous permettre une petite part même si vous êtes au régime, mais ne dépassez pas les quantités recommandées.
Pour la préparer, vous aurez besoin d'un bol et d'un fouet, car les ingrédients sont tous mélangés ensemble, puis la pâte est transférée dans le moule et cuite au four ; ce n'est pas difficile, n'est-ce pas ?
La recette de la tarte aux pommes est l'une des meilleures que j'ai goûtées !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 12 tranches
Calories : 180 par tranche
Ingrédients
3 pommes coupées en fines tranches
300 g de farine
180 ml de lait
70 g de beurre
3 œufs
130 g d'érythritol (ou de sucre)
10 g de levure en poudre
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
Sucre glace selon les besoins
Pépites d'amandes (facultatif)
Préparation
1. Tout d'abord, cassez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel, l'édulcorant (ou le sucre) et le sucre vanillé.
2. Battez-les avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux, puis arrêtez-vous. Tamisez ensuite la farine avec la levure, ajoutez-en une partie et mélangez à la main pour que les poudres soient bien absorbées.
3. Maintenant, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez le lait, allumez le feu, remuez avec une spatule et faites chauffer jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
4. Versez une partie du beurre et du lait dans le mélange d'œufs, mélangez à la main, incorporez le reste de la farine et de la levure, mélangez bien, ajoutez le beurre et le lait restants, remuez pour obtenir une consistance lisse et homogène.
5. Une fois cela fait, tapissez un moule carré à charnière de papier sulfurisé, transférez-y la moitié de la pâte, lissez, garnissez de pommes pelées et coupées en tranches, recouvrez du reste de la pâte et décorez de pépites d'amandes si vous le souhaitez.
6. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 180°C. À la fin, saupoudrez la tarte de sucre glace et servez-la.
