Vous cherchez une recette de dessert maison qui ne vous prendra pas longtemps . Avec cette recette simplissime, vous pourrez découvrir la saveur et l'onctuosité uniques du gâteau au yaourt et aux biscuits . Ce dessert sera parfait pour manger en famille et pour servir à vos invités.
En effet, en bouche, juste après la première dégustation, vous dégusterez un dessert crémeux , moelleux et surtout délicieux .
De plus, ce dessert est si léger que vous pouvez vous en offrir une portion même si vous êtes au régime et que les ingrédients à utiliser sont certainement déjà dans votre garde-manger.
Si vous n'y croyez pas, il vous suffit de continuer à lire et de vous laisser surprendre par cette délicieuse bonté.
Ce gâteau ne vous prendra que 5 minutes à préparer . La cuisson prendra également le même temps. Cependant, le dessert devra reposer quelques heures avant d'être servi à table.
Vous pourrez alors déguster un dessert parfait à diviser en 9 portions de 160 calories chacune .
Ingrédients :
110 g d'édulcorant stevia ou utilisez 220 g de sucre ordinaire
50 g de fécule de maïs
2 oeufs
12 biscuits sans sucre ajouté ou 4 biscuits contenant 100 calories
70 g de beurre
10 g de sucre vanillé
1 pot de yaourt grec
Pour décorer le dessert, à la fin de votre travail, il vous suffit de saupoudrer autant de sucre glace que vous le souhaitez sur le gâteau.
Il ne vous reste plus qu'à retrousser vos manches et à vous lancer dans la cuisine. Le résultat sera un chef-d'œuvre de bonté.
Préparation: Gâteau à la crème de yaourt et biscuits
La première chose à faire est de prendre une petite casserole et d'y casser les œufs. Ajoutez ensuite l'édulcorant stevia, la fécule de maïs, le sucre vanillé et également le yaourt grec.
Commencez ensuite à mélanger les ingrédients avec un fouet à main jusqu'à obtenir un mélange crémeux et lisse. Mettez ensuite la casserole sur le feu et, tout en remuant, laissez le mélange épaissir. Ajoutez ensuite le beurre et lorsqu'il est complètement fondu, retirez la casserole du feu.
À ce stade, prenez un anneau rectangulaire de 20 centimètres et placez-le sur une assiette. Couvrir le tout d'une feuille de papier sulfurisé et réaliser au fond un lit composé de 9 biscuits. Étalez la crème fraîchement préparée sur les biscuits puis nivelez-la bien puis recouvrez-la de 9 autres biscuits.
Une fois cette opération terminée, placez le gâteau directement au réfrigérateur pour le laisser refroidir correctement puis raffermissez-le pendant quelques heures. Une fois le gâteau stabilisé, sortez-le du réfrigérateur et retirez le cercle et le papier sulfurisé.
Servez votre dessert crémeux à table après l'avoir décoré d'un peu de sucre glace.
