Vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner ? Pourquoi n'essayez-vous pas de cuisiner le gâteau aux pommes de terre râpées que vous trouvez écrit sur cette page ?
La recette de ce gâteau aux pommes de terre est vraiment savoureuse et super délicieuse et vous la terminerez en quelques minutes.
De plus, même si la préparation est très rapide, vous pourrez servir à vos invités et à votre famille un plat rustique copieux et vraiment invitant.
Bref, si vous êtes curieux de savoir comment réaliser ce plat de pommes de terre rustique, il vous suffit de retrousser vos manches et de vous diriger vers la cuisine.
Lorsque vous servirez le gâteau à table, tout le monde aura l'eau à la bouche !
Galette de pommes de terre râpées : ingrédients et préparation.
Comme déjà mentionné, ce gâteau n'est rien de plus qu'un gâteau rustique parfait à servir pour le dîner ou à tout moment de la journée.
Réaliser ce délicieux rustique est très simple, en fait cela ne vous prendra que quelques minutes . A la fin de la préparation vous pouvez servir un gâteau à table à diviser en 6 portions .
Ingrédients :
700 g de pommes de terre
2 oeufs
200g de mozzarella
100g de jambon dinde cuit
Saler juste assez
Poivrer au besoin
4 g de levure pour gâteaux salés
50 g de farine
½ poivron jaune
½ poivron rouge
1 gousse d'ail
1 oignon
Origan au besoin
À ce stade, il vous suffit de rassembler les ingrédients mentionnés dans la liste ci-dessus et de commencer la cuisson. Le résultat fera lécher les babines à tous vos invités.
Préparation: de la tarte salée
Tout d'abord, vous devez prendre un grand bol et y placer les pommes de terre que vous aurez préalablement râpées après avoir retiré la peau. Travaillez ensuite les pommes de terre dans le bol avec une fourchette de manière à les écraser pour éliminer leur liquide.
Une fois ce travail terminé, ajoutez le sel, l'origan, l'ail râpé et le poivre. Apportez également la mozzarella que vous avez déjà râpée et la farine dans le bol. Travaillez ensuite les ingrédients à la spatule pour créer un mélange homogène.
Une fois que vous avez la pâte désirée, divisez-la en deux et conservez-en une partie quelques instants.
Prenez la moitié restante et mettez-la dans un bol propre puis ajoutez les poivrons que vous avez coupés en cubes ainsi que le jambon coupé en cubes. Ajoutez également l'oignon haché et mélangez le tout puis ajoutez les œufs et la levure.
Bien mélanger pour créer un mélange homogène.
À ce stade, prenez un moule à charnière d'un diamètre de 22 centimètres et recouvrez-le d'une feuille de papier sulfurisé. Apportez le mélange contenant le jambon à l'intérieur et étalez-le sur toute la base puis nivelez-le bien. Par-dessus, ajoutez également le composé que vous avez mis de côté et nivelez-le correctement.
Ensuite, mettez la poêle dans un four chaud à une température de 200 degrés et laissez cuire environ 60 minutes.
Une fois le gâteau aux pommes de terre prêt, il ne vous reste plus qu'à le mettre à table et à le manger avec tous vos invités.
Bon appétit à vous ainsi qu'à tous vos amis et parents.
