un délicieux gâteau au limoncello, un dessert unique qui capture la saveur du citron de Sorrente et de sa célèbre liqueur. La pâte du gâteau est adoucie grâce à la présence de yaourt, ce qui lui confère une texture délicate. Il s'agit d'un dessert irrésistible qui évoque des sensations agréables, évoque la mer, le soleil, les collines et bien sûr, le citron.
Ce gâteau au limoncello est une option idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre, car il utilise un édulcorant en poudre tel que la Stevia à la place du sucre. Il convient donc même à ceux qui surveillent leur poids ou leur taux de sucre. Il est susceptible de plaire à toute la famille, y compris les enfants, et peut être apprécié au petit-déjeuner ou au goûter avec grand succès.
En fin de compte, ce résumé met en avant la délicieuse et rafraîchissante expérience gustative que procure ce gâteau au limoncello, en mettant en avant son lien avec la nature et l'imaginaire lié au citron. Il invite également les lecteurs à essayer de le préparer en suivant des instructions:
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 50 minutes
Temps total : 60 minutes
Ingrédients
180 grammes de yaourt nature sans sucre
150 grammes de farine
100 ml de limoncello
60 ml d'huile de tournesol
50 grammes d'édulcorant en poudre de stévia (ou 100 grammes de sucre blanc ou roux)
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
sucre glace pour décorer (facultatif)
Préparation : gâteau au limoncello
Allumez le four et sélectionnez la température de 170°C en mode statique, 160°C ventilé.
Commencez à mélanger l'huile de graines avec l'édulcorant et le yaourt dans un bol.
Ajouter les œufs, mélanger, puis la farine tamisée, une poignée à la fois, en mélangeant bien, également à l'aide du batteur, à basse vitesse.
Ajoutez la levure au mélange, mélangez bien puis enfin le limoncello, qui parfumera toute la préparation à gâteau de son parfum.
Beurrer et fariner un moule à cake, ou le tapisser de papier sulfurisé pour économiser quelques calories supplémentaires.
Versez le mélange dans le moule à cake et mettez au four pour cuire environ 50 minutes, mais vérifiez toujours le gâteau, car si votre four est très puissant, vous devrez peut-être le sortir avant le temps programmé (si vous utilisez un ventilateur four, retirez dix minutes du temps de cuisson), faites toujours le test du cure-dent.
Retirer et laisser refroidir, avant de saupoudrer de sucre glace, si désiré.
