Pour accompagner le thé, peut-être lors d’une petite pause l’après-midi, le gâteau aux fruits des bois est absolument parfait car il est d’une délicatesse unique. En effet, c’est un dessert qui se présente avec un délicieux croustillant à l’extérieur mélangé à une gourmande douceur à l’intérieur. Cela peut offrir une explosion de saveurs incomparable. C’est certainement une véritable délice pour les papilles, au point qu’après la première part, vous aurez envie d’en manger une autre, car c’est un gâteau irrésistible.
De plus, si vous le servez après un déjeuner ou un dîner avec des amis, vous serez certainement submergé de compliments sincères de la part de tous. En effet, ce dessert, avec sa simplicité, peut conquérir les adultes tout comme les enfants, car il est vraiment exceptionnel. De plus, pour le préparer, vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients, tous sains et naturels, ce qui peut aider à le rendre encore meilleur. Sans compter que la procédure est super facile et surtout rapide, il ne vous faudra que 10 minutes.
Si vous n’y croyez pas, essayez-le !
La recette du gâteau aux fruits des bois en 10 minutes, vraiment délicieux
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 8
Calories : 170 par part
Ingrédients
180 g de farine
130 g de fruits des bois surgelés + 1 cuillère à soupe de farine
120 ml de lait
50 g de substitut de sucre à la stévia (ou 100 g de sucre ordinaire en alternative)
35 ml de beurre fondu
10 g de levure chimique
5 g de vanille
1 œuf
1 pincée de sel
Pour la garniture
25 ml de beurre fondu
1 cuillère à soupe de substitut de sucre à la stévia (ou 2 cuillères à soupe de sucre ordinaire)
Préparation
Tout d’abord, cassez l’œuf dans un bol, ajoutez le substitut de sucre à la stévia (ou le sucre) et le sel, puis battez-les avec un fouet à main.
Incorporez ensuite le beurre et le lait, puis continuez à mélanger avec le fouet à main.
Tamisez ensuite la farine, la levure et la vanille, mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Mettez les fruits des bois dans un bol, ajoutez 1 cuillère à soupe de farine et mélangez-les à l’aide d’une spatule de cuisine, puis incorporez-les à la pâte.
Ensuite, tapissez un moule de 18 centimètres avec une feuille de papier sulfurisé, versez la pâte, lissez-la et garnissez la surface de beurre fondu et de substitut de sucre à la stévia (ou de sucre).
Enfin, faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
