Les crêpes à 2 ingrédients sont un petit mais en même temps un grand chef-d'œuvre de la pâtisserie maison dont vous tomberez sûrement amoureux. En fait, ils sont suffisamment moelleux et si bons qu'une seule bouchée suffit à donner envie d'en manger une autre.
Assurément, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation légère et diététique. C'est la bonne recette pour ceux qui recherchent constamment des saveurs délicates. De plus, leur légèreté est telle que ceux qui suivent un régime ne doivent absolument pas renoncer à une bonne portion de dessert, car celui-ci contient un apport calorique très faible.
Et si vous préférez les préparations simples et rapides, vous avez trouvé le dessert qui vous convient, car la procédure ne comporte que quelques étapes (toutes très intuitives) qui prennent un temps très court. De plus, ces crêpes sont préparées avec seulement 2 ingrédients et sans farine ni lait . Voyons ensemble comment les préparer !
La recette des crêpes 2 ingrédients, je les prépare sans farine ni lait !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 10 minutes
Portions : 5 petites crêpes
Ingrédients
1 grosse banane
1 oeuf
un peu de beurre ou d'huile (même en spray) pour la poêle
Préparation: Pancakes 2 ingrédients
Pour commencer, épluchez la banane, placez la pulpe dans un bol et écrasez-la convenablement à l'aide des dents d'une fourchette commune.
Battez maintenant un œuf dans un bol séparé et ajoutez-le à la pulpe de banane. Bien mélanger avec un fouet à main, de manière à obtenir un mélange de consistance lisse et homogène.
Enfin, badigeonnez une poêle antiadhésive d'un filet d'huile ou de beurre, faites-la chauffer, versez 5 cuillerées distinctes du mélange à la fois et faites cuire les crêpes des deux côtés pendant 1 à 2 minutes à feu doux.
Une fois les crêpes prêtes, disposez-les sur une assiette et, si vous le souhaitez, accompagnez-les de fruits frais.
Remarques et conseils
Si vous êtes particulièrement gourmand, vous pouvez garnir les crêpes de sirop d'érable, de miel, de yaourt nature avec des fruits frais coupés en morceaux, d'un peu de sucre glace, de cacao en poudre, de pâte à tartiner protéinée ou de cannelle. A vous le choix !
