Quand on a des enfants, on cherche toujours à leur préparer des petits déjeuners ou des collations saines et authentiques pour éviter qu'ils n'abusent trop des collations emballées qui ne sont pas bonnes pour leur santé. Par exemple, le gâteau aux pommes super diététique convient très bien aux petits de la maison, mais pas seulement, car avec ses 95 calories, il répond également aux besoins de ceux qui suivent un régime alimentaire contrôlé.
De cette manière, si vous souhaitez maintenir votre ligne tout en satisfaisant votre envie de sucré, cette préparation s'avère absolument parfaite. Fondamentalement, avec ce dessert (que vous pouvez déguster à tout moment de la journée), vous pourrez dire adieu à la culpabilité tout en perdant du poids avec plaisir. En effet, ce gâteau est tellement bon et délicieux qu'il conquerra tout le monde, si bien que le résultat final est à lécher ses babines. De plus, pour le préparer, vous n'aurez vraiment besoin que de très peu de temps et surtout, vous ne rencontrerez aucune difficulté, car la procédure est super facile.
La recette du gâteau aux pommes super diététique sans beurre et ultra moelleux
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 1 heure et 5 minutes
Portions : pour 8 personnes
Calories : 95 Kcal
Ingrédients
– 100 ml de lait
– 100 g de farine
– 30 g de fructose (ou 40 g de sucre de canne ou de sucre normal en alternative)
– 2 œufs
– 2 pommes
– 1 cuillère à café de levure vanillée
– Le jus d'un citron
– Une pincée de sel
– Sucre glace (facultatif)
Préparation
Pour commencer, pelez les pommes, coupez-les en morceaux, mettez-les dans un bol et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
Maintenant, dans un autre bol, versez la farine, les jaunes d'œufs, le fructose (ou le sucre), la levure et le lait, puis mélangez avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Une fois cela fait, ajoutez les pommes et mélangez bien pour qu'elles s'intègrent bien au reste de la pâte.
Montez ensuite les blancs d'œufs en neige bien ferme avec une pincée de sel et, en veillant à ne pas les démonter, incorporez-les à votre préparation.
À ce stade, versez le tout dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 50 minutes à une température de 180°C (vérifiez la cuisson à l'aide d'un cure-dent à la fin).
Une fois prêt, retirez-le du four, saupoudrez-le de sucre glace, servez-le à table et régalez-vous.
