Commencer la journée en dégustant un bon dessert met certainement tout le monde de bonne humeur et améliore considérablement la matinée qui commence toujours par s'occuper de ses propres affaires. Il ne fait donc aucun doute que le gâteau au chocolat super protéiné est absolument parfait pour quitter la maison avec le sourire. Car il est tellement délicieux qu'une fois que vous l'aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.
En fait, ce qui le rend extrêmement savoureux, c'est la crème de quark associée aux bananes, qui ensemble offrent une explosion de douceur unique et inimitable qui séduit petits et grands. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez également le consommer après le dîner pour terminer le repas de la meilleure façon possible, en vous accordant une petite douceur qui ravira littéralement vos papilles.
De plus, ne contenant ni sucre ni farine, c'est le dessert idéal pour ceux qui veulent perdre du poids. Car il a un apport calorique si bas qu'il se marie bien avec un régime hypocalorique. En bref, c'est un petit gâteau très sain, authentique et surtout léger à savourer à n'importe quel moment de la journée. Sa préparation est relativement simple, pensez que vous n'aurez même pas besoin d'allumer le four car il cuit directement à la poêle. On ne peut donc pas nier que tout est assez expéditif.
La recette du gâteau au chocolat super protéiné avec crème, très gourmande
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Portions : 4
Calories : 190 par portion
Ingrédients
250 gr de crème de fromage allégé (type philadelphia protéique, quark ou exquisa)
80 gr de farine d'avoine
40 gr de yaourt blanc
10 gr de cacao en poudre
5 gr de levure en poudre
2 œufs
1 grande banane
Préparation
Commencez par casser les œufs dans le mixeur, ajoutez la farine, le cacao, la levure et le yaourt. Fermez le couvercle, allumez la machine et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène, puis divisez la pâte en deux bols. Ensuite, chauffez une poêle antiadhésive de 24 cm de diamètre à bords bas, versez d'abord une pâte puis l'autre, étalez-la sur la surface, laissez cuire 1-2 minutes, retournez-la et laissez cuire encore 1 minute. Faites comme si c'était une crêpe. Faites une autre crêpe de la même manière. Coupez maintenant la crêpe en 8 morceaux égaux et faites de même avec l'autre. Ensuite, montez la crème de fromage avec un batteur électrique et coupez la banane en très fines tranches. Garnissez une part avec de la crème et quelques tranches de banane, recouvrez d'une autre part et répétez jusqu'à obtenir 4 couches et terminez avec la crème. Continuez avec les autres morceaux jusqu'à épuisement des ingrédients (vous devez réaliser 4 couches pour chaque gâteau et cela donnera 4 portions), puis saupoudrez de cacao.
