Pour obtenir un dessert moelleux, délicieux et savoureux, quelques ingrédients simples, sains et authentiques suffisent pour créer un véritable délice. En effet, le gâteau au yaourt en 5 pots est une douceur qui vous laissera littéralement bouche bée, tellement délicieuse qu'elle plaira aux petits comme aux grands.
De plus, il convient parfaitement aux besoins de ceux qui suivent un régime, car il ne contient pas de matières grasses, de farine ni de levure, le rendant parfait pour ceux qui souffrent de certaines intolérances alimentaires.
Indéniablement, c'est le dessert idéal à servir au petit-déjeuner, au goûter ou en fin de repas, car il remportera toujours un franc succès à tout moment de la journée. En le faisant goûter à vos amis, ils vous demanderont certainement la recette, car ils l'apprécieront tellement qu'ils en tomberont instantanément amoureux.
Il est également probable qu'une fois sorti du four, il disparaisse immédiatement, alors faites attention, sinon vous ne pourrez pas le goûter à temps. Heureusement, sa préparation est relativement facile et rapide, donc une fois terminé, vous pourrez le refaire immédiatement et en savourer toute sa merveilleuse bonté.
Recette du gâteau au yaourt en 5 pots, super moelleux et crémeux
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Temps total : 1 heure et 15 minutes
Portions : 8
Calories : 120 par part
Ingrédients
5 pots de yaourt grec (625 g)
5 œufs moyens
80 g d'amidon de maïs
65 g d'édulcorant stevia (ou en alternative 130 g de sucre normal ou de canne)
100 ml de crème (facultatif)
Préparation
Pour commencer, versez le yaourt dans un bol, ajoutez la crème et les œufs, puis mélangez adéquatement avec un fouet à main.
Maintenant, préchauffez le four à 170°C, en mode chaleur tournante.
Une fois que vous avez obtenu un mélange d'une consistance homogène, ajoutez l'édulcorant stevia (ou le sucre), mélangez à nouveau, incorporez l'amidon de maïs et mélangez bien.
Ensuite, travaillez bien la pâte, en remuant avec le fouet à main pour éviter la formation de grumeaux, afin d'obtenir une consistance lisse.
Ensuite, chemisez un moule rond de 22 centimètres de diamètre avec du papier sulfurisé, puis versez-y votre préparation.
Enfin, faites cuire au four bien chaud pendant 1 heure à 170°C en chaleur tournante.
