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La tarte aux , où les pommes dominent la pâte, est un délice succulent, capable de conquérir même les palais les plus exigeants, car elle fond littéralement en bouche. Pour un , la qualité des fruits utilisés est essentielle ; cette nécessite des pommes de variétés fermes.

De plus, sa préparation n’a rien de compliqué et même les débutants peuvent se lancer, car la recette est vraiment accessible à tous. En suivant scrupuleusement les instructions, il est difficile de rencontrer des difficultés. Faites-moi confiance, le processus est intuitif et d’une simplicité déconcertante.

Cette tarte est à essayer absolument, et elle convient à toutes les occasions et à tout moment de la journée. Vous pourrez vous régaler d’un fabuleux à tout moment. C’est l’option idéale pour un petit- , un sucré ou même après un entre , pour le de vos convives.

Recette de la tarte aux pommes avec plus de pommes que de pâte, délicieuse et légère

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 1 heure et 5 minutes
Portions : 8
Calories : 140 par part

Ingrédients

800 g de pommes
100 ml de lait
80 g de farine
30 g de beurre clarifié
25 g d’édulcorant de stévia (ou 50 g de sucre normal ou de canne)
10 g de vanille
10 g de levure
2 œufs
½ citron (jus)

Préparation

Commencez par casser les œufs dans un bol, puis fouettez-les à l’aide d’un batteur électrique.
Tout en continuant à fouetter, ajoutez l’édulcorant de stévia (ou le sucre), la vanille, le beurre, le lait et, après les avoir tamisés, la farine avec la levure, puis mélangez bien.
Pelez les pommes, râpez-les ou coupez-les en fines tranches et arrosez-les avec le jus de citron.
Ajoutez ensuite doucement les fruits à la préparation, mélangez bien, puis transférez le tout dans un moule de 18 cm de diamètre préalablement fariné.
Enfournez ensuite pendant 50 minutes à 180 °C dans un four préchauffé. Effectuez le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Une fois cuite, laissez refroidir et coupez-la en tranches.