Une recette accessible à tous, à compléter. Quelques larmes en épluchant les oignons, mais un délice !
Les quiches et tartes aux légumes sont simples et rapides à préparer, et font plaisir à tous. Optez pour cette délicieuse version de la tarte à l'oignon et au fromage blanc à savourer avec une belle salade verte.
Simple, pratique et savoureuse, accompagnez cette tarte salée d'une salade verte pour un repas complet.
Ingrédients :
Pâte brisée : 1
Oignons : 3
Fromage blanc : 400 g
Œufs : 3
Gruyère râpé : 40 g
Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
Sel, poivre
Préparation :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°.
ÉTAPE 2
Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, couvrez la poêle et laissez mijoter quelques minutes à feu doux.
ÉTAPE 3
N'hésitez pas à ajouter un peu d'eau pour éviter que cela n'attache.
Fouettez les œufs dans un saladier.
ÉTAPE 4
Ajoutez le fromage blanc, le gruyère râpé et mélangez. Ajoutez les oignons. Salez et poivrez, puis mélangez.
ÉTAPE 5
Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte. Versez la préparation dessus.
ÉTAPE 6
Enfournez pendant 45 minutes.
