Les convives avaient déjà entamé leur assiette lorsque soudain, j'ai réalisé que j'avais oublié de prendre des photos. Ils étaient impatients que je ramène les bouchées car ils les ont adorées, tout comme moi, un délice si facile à réaliser !
De délicieuses bouchées apéritives avec du beurre, des oignons, des champignons et de la mozzarella râpée… Le tout préparé dans une croustillante bouchée. Disposez l'ensemble du mélange sur des tranches de pain.
Les invités raffolent de ces petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés. Un mélange intéressant pour des bouchées originales et délicieuses, parfaites en apéritif, en entrée ou en plat…
Ces petites bouchées sont absolument parfaites pour recevoir des invités… Tout le monde en redemande. Voici une recette gourmande préparée en un rien de temps !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la… Et continuez la lecture dans la page suivante.
Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés
Alors voici quelques explications :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Portions : 3-4. Temps de préparation : 5 min. Temps de cuisson : 18 min. Temps total : 23 min
Ingrédients (pour 3-4 personnes) :
– 3 cuillères à soupe de beurre
– 1 tasse (250 ml) d'oignons hachés
– 2 tasses (500 ml) de champignons tranchés
– 1 tasse (250 ml) de mozzarella râpé
– 1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpé
– 1 gros œuf
– Origan
– Sel et poivre au goût
– Un pain baguette tranché
Préparation :
Étape: 1
Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
Étape: 2
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez les oignons et les champignons, et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape: 3
Ajoutez l'œuf, l'origan, le sel et le poivre, et mélangez pendant 1 à 2 minutes. Retirez du feu.
Étape: 4
Tranchez la baguette en tranches de 3/4 de pouce.
Étape: 5
Tapissez une plaque à cuisson d'une feuille de papier parchemin.
Étape: 6
Ajoutez le mélange sur les tranches de pain. Saupoudrez d'un peu de fromage.
Étape: 7
Faites cuire pendant 12 à 15 minutes. Si ce n'est pas gratiné à votre goût, ajoutez 1 à 2 minutes en mode « broil ».
