Découvrez cette recette de petits gratins de pommes de terre. Délicieusement simples, ces petits gratins peuvent même se préparer à l'avance… il n'y aura plus qu'à les réchauffer.
En tout cas, ces petits gratins de pommes de terre seront délicieux à déguster tels quels ou accompagnés d'une bonne salade verte, ou en complément d'un plat en sauce, par exemple.
Simples, rapides et élégants, ces petits gratins ont tout pour plaire. En accompagnement ou en entrée, chauds ou tièdes… c'est tout bon !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-le… Et continuez la lecture dans la page suivante.
Alors voici quelques explications :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, suivez donc pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté : Facile. Préparation : 10 min. Cuisson : 35 min. Temps Total : 45 min
Ingrédients / pour 4 personnes :
– 4 grosses pommes de terre
– 1 œuf
– 10 cl de crème liquide
– 10 cl de lait
– 1 pincée de noix de muscade
– sel et poivre
Préparation :
Étape 1 : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Disposez harmonieusement les rondelles de pommes de terre dans 4 ramequins individuels préalablement huilés.
Étape 2 : Dans une terrine, fouettez l'œuf avec la crème liquide et le lait. Ajoutez ensuite la noix de muscade, puis salez et poivrez à convenance. Versez ce mélange dans chaque ramequin, puis placez au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 35 minutes environ. Vérifiez la cuisson des pommes de terre à l'aide d'un couteau.
Pour finir : Au moment de servir, retournez chaque ramequin dans une assiette. Servez ces petits gratins de pommes de terre en entrée ou en accompagnement d'une viande rouge.
