Tarte à l'oignon simple et délicieuse. Quelques larmes en épluchant les oignons, mais un régal !
Face à la réputation de la « meilleure tarte à l'oignon », je n'avais d'autre choix que de m'y atteler… Munie d'un bon couteau qui tranchait parfaitement, j'ai réussi à éplucher mes 600g d'oignons sans verser une seule petite larme !
Une tarte à l'oignon pour changer un peu, avec des oignons et des lardons, c'est la version alsacienne de la tarte à l'oignon. Eh oui, en Alsace, les lardons, c'est toute une histoire ! Cela m'a donné envie d'en préparer une aussi.
Pour la pâte à tarte, je vous recommande une pâte brisée faite maison. C'est vraiment rapide à préparer soi-même et 1 000 000 000 de fois meilleur, oui oui !!! 😉
Simple, pratique et savoureuse, on accompagne cette tarte salée d'une salade verte pour un repas complet.
Suivez la recette et préparez-la également, les ingrédients sont peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la… Et continuez la lecture dans la page suivante.
Alors voici quelques explications :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– 1 pâte brisée
– 400g de pommes de terre
– 2 oignons
– 75g de lardons
– 200g de reblochon
