Envie de vous régaler pendant les fêtes avec de délicieuses verrines de crevettes ? Ces verrines gourmandes sont idéales en entrée ou en apéritif !
Des verrines de crevettes pour une entrée chic, originale et facile à préparer, agrémentées de pamplemousse pour encore plus de saveurs !
J'ai servi ces verrines lors d'un apéro dinatoire : elles sont très rafraîchissantes et ont été dévorées en un temps record. Un vrai régal, très frais et super rapide à réaliser !
Alors, une petite recette légère qui fera une entrée légère avec une sauce qui n'accroche pas aux hanches… Nous avons préparé ces petites verrines et les avons dégustées à l'apéritif !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont simples et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la… Et continuez la lecture dans la page suivante.
Alors voici quelques explications :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas à pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté : Facile. Préparation : 30 min. Temps Total : 30 min
Matériel :
– Planche à découper
– Saladier
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 15 crevettes roses cuites
– 1 pamplemousse
– 6 cuillères à soupe de mayonnaise
– 3 cuillères à soupe de ketchup
– 1 cuillère à café de concentré de tomate
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche
– 1 cuillère à soupe de whisky
– ciboulette
– sel et poivre
Préparation :
Étape 1 : Préparez la sauce dans un bol en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, le concentré de tomate, la crème fraîche et le whisky.
Étape 2 : Pelez le pamplemousse, enlevez les parties blanches et découpez la pulpe en petits dés.
Étape 3 : Coupez chaque crevette en 4 et ajoutez-les au pamplemousse. Ajoutez la sauce et mélangez. Salez et poivrez à votre convenance.
Pour finir : Répartissez la préparation dans les verrines, décorez avec un peu de ciboulette et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
