Une entrée d'une fraîcheur exquise avec les avocats aux crevettes ! Ce mariage indémodable remporte toujours un vif succès.
Cette recette vous guide dans la réalisation d'une délicieuse mayonnaise maison, à base d'œufs, de moutarde, d'huile d'olive, de piment de Cayenne, de cognac et de ketchup…
Un pur délice qui accompagne parfaitement vos avocats farcis. Fraîcheur, saveur et convivialité à votre table… Que demander de plus ? 😉
Suivez la recette et préparez-la également, les ingrédients sont peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-le… Et continuez la lecture dans la page suivante.
Voici quelques explications :
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Pour réussir parfaitement la recette, mesurez soigneusement les ingrédients et préparez-les avant de commencer la préparation. Respectez également le temps et la température de cuisson, suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients :
– 2 avocats
– 1 boîte de crevettes cocktail
– 1 grosse tomate
– 1/2 concombre anglais
– 1 oignon vert, émincé
– 1 cuillère à thé d'ail, émincé
– 1/2 cuillère à thé de Tabasco
– 1 cuillère à thé de jus de citron
– 3 cuillères à soupe de mayonnaise
– Sel et poivre
Préparation :
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Étape 1 : Coupez les avocats en deux. Videz la chair et coupez-la en cubes. Ensuite, coupez également la tomate et le concombre en cubes.
Étape 2 : Dans un bol, mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez, puis laissez mariner pendant 30 minutes au réfrigérateur.
Étape 3 : Remplissez les avocats avec ce mélange et le tour est joué !
