Voici une recette de feuilletés à la viande hachée à servir en accompagnement de vos plats ou tout simplement pour un dîner avec une salade verte, c'est parfait.
Une recette simple et délicieuse de feuilletés à la viande hachée et au fromage. Ces délicieux friands sont dorés et croustillants à table ce soir. Je vous laisse la découvrir vous-même.
Ces délicieuses feuilletées fourrées à la viande hachée et au fromage sont un délice. Elles sont très croustillantes. J'espère que la recette vous plaira.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-le !
Voici quelques explications :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– 250 g de pâte feuilletée
– 200 g de viande hachée sans épices
– 2 carottes épluchées, coupées en petits dés et cuites à moitié à la vapeur
– 2 oignons finement hachés
– 1 petite boîte de concentré de tomates
– Sel, poivre
– Huile
– 1 œuf battu
– 1 bol de fromage râpé
Préparation :
Étape 1 : Dans une poêle, faites revenir les oignons dans 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à blanchiment. Ensuite, ajoutez les carottes puis la viande hachée, puis faites revenir jusqu'à cuisson et évaporation totale de l'eau.
Étape 2 : Ajoutez le concentré de tomates, le sel et le poivre.
Étape 3 : Laissez revenir pendant 5 minutes.
Étape 4 : Abaissez la pâte sur un plan de travail à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Étape 5 : Étalez le mélange sur la moitié de la pâte, rabattez l'autre moitié par-dessus, badigeonnez d'œuf battu et parsemez de fromage râpé.
Étape 6 : Coupez des rectangles à l'aide d'un couteau puis enfournez jusqu'à dorure, environ 30 minutes à 210 °C.
Étape 7 : Servez chaud ou tiède.
