Comment préparer un plat délicieusement bon en 30 minutes. Une explosion de saveurs en bouche. Pour les amateurs de crustacés, cette recette est un régal !
Cette recette est bien plus simple qu'elle ne paraît. À base de beurre, d'ail, de vin et de crevettes, elle est parfaite pour recevoir des amis en semaine.
C'est l'un de mes repas préférés que je cuisine souvent lorsque je suis seule pour le dîner. Il est rapide et tellement savoureux. Comme il nécessite un peu de vin blanc, je peux en profiter pour savourer un bon verre de blanc en toute tranquillité d'esprit.
C'est un plat qui remporte un franc succès, que ce soit chez moi ou chez nos amis, petits et grands. Ces pâtes aux crevettes sont si simples à préparer mais tellement délicieuses… Bon appétit !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont faciles à trouver et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-le… Et continuez la lecture dans la page suivante.
Alors voici quelques explications :
——-
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, suivez donc pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 125 g de spaghetti ou de fettuccini
– 500 g de petites crevettes
– 1/2 cuillère à soupe de zeste de citron
– Jus d'un demi-citron
– 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
– 6 cuillères à soupe de beurre, divisé
– 2 gousses d'ail, hachées
– 2 cuillères à soupe de vin blanc
– 1/2 c. à thé de basilic
Préparation :
Etape: 1 Cuisez vos pâtes en suivant les instructions du paquet
Etape: 2 Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle chauffée.
Etape: 3 Cuisez les crevettes pendant deux minutes de chaque côté. Réservez.
Etape: 4 Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre dans la même poêle et incorporez l'ail, puis faites cuire légèrement pour obtenir un beurre à l'ail.
Etape: 5 Ajoutez maintenant le vin, le basilic, le zeste et le jus de citron.
Etape: 6 Portez à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen.
Etape: 7 À feu doux, ajoutez le reste du beurre et fouettez le mélange.
Etape: 8 Réintégrez les crevettes cuites dans la poêle.
Etape: 9 Ajoutez vos pâtes cuites et le persil haché, puis mélangez bien.
