Voici une recette estivale pour une entrée de concombre aux crevettes et au fromage blanc. Cette verrine est très rafraîchissante, un véritable délice pour les fêtes, surtout à Noël. Simple, facile, économique, c'est une expérience gustative à savourer.
Découvrez une délicieuse verrine de concombre aux crevettes ! Cette recette, avec du concombre, des crevettes et du fromage blanc, est une combinaison parfaite pour ravir vos papilles.
Un antipasti estival, idéal pour les brunchs en terrasse ! Frais et gourmand à souhait.
Suivez la recette et préparez-la vous aussi, les ingrédients sont peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la… et continuez la lecture dans la page suivante.
Voici quelques explications :
Pour réussir la recette, mesurez soigneusement les ingrédients et préparez-les avant de commencer. Respectez le temps et la température de cuisson, suivez attentivement les étapes ci-dessous.
Donc, pour la recette, vous aurez besoin de :
Concombre aux crevettes et au fromage blanc
Conseil de Recettes Diététiques :
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Apports énergétiques par personne, environ 100 kcal, 15 g de protéines, 2 g de lipides, 5,5 g de glucides
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyenne
Ingrédients (4 personnes) :
– 1 concombre
– 200 g de crevettes décortiquées
– 200 g de fromage blanc maigre
– 1 citron
– 1 cuillère à café d'huile au basilic
– 1 bouquet de menthe fraîche
– Sel, poivre
Préparation :
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Étape 1 : Lavez le concombre et râpez-le.
Étape 2 : Fouettez le fromage blanc avec le jus de citron et l'huile au basilic. Salez et poivrez.
Étape 3 : Réservez quelques crevettes pour la décoration et ajoutez le reste au fromage blanc.
Étape 4 : Ajoutez la menthe ciselée et mélangez.
Étape 5 : Répartissez le concombre râpé dans 4 coupes individuelles.
Étape 6 : Recouvrez du mélange au fromage blanc.
Étape 7 : Servez frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.
