Le gâteau aux pommes à la poêle offre la possibilité de confectionner un délicieux dessert sans avoir besoin d'un four. Idéal pour ceux qui souhaitent savourer une douceur facile à préparer. Découvrez la recette du gâteau aux pommes à la poêle (crapiaux), un gâteau prêt en 15 minutes, simple et économique.
Suivez la recette et préparez-la vous aussi. Les ingrédients sont peu nombreux, et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la… Et continuez la lecture à la page suivante.
Voici quelques explications :
Pour réussir cette recette, mesurez soigneusement les ingrédients et préparez-les avant de commencer la préparation. Respectez également le temps et la température de cuisson. Suivez pas à pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
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– 2 pommes moyennes ou 3 petites
– 1 verre rempli à ras de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1/2 verre de sucre en poudre
– 1/2 verre de lait
– 1 cuillère à soupe de rhum
– 2 œufs
– 1 pincée de vanille en poudre (ou les graines d'une gousse de vanille)
– 2 noisettes de beurre
– 2 cuillères à soupe de cassonade (ou sucre en poudre)
– Sucre glace pour le décor (facultatif)
Préparation :
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1. Épluchez les pommes et coupez-les en dés. Dans une poêle, ajoutez une noisette de beurre, les dés de pommes et saupoudrez de deux cuillères à soupe de cassonade.
2. À feu vif, faites sauter les pommes jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur dorée.
3. Pendant ce temps, mélangez la farine, la levure, le sucre, puis ajoutez les œufs, le rhum et le lait. Battez la pâte pour qu'elle soit bien homogène et sans grumeaux.
4. Versez la pâte sur les pommes, baissez le feu au minimum, couvrez la poêle d'un couvercle et laissez cuire pendant environ 6 à 8 minutes.
5. Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide mais avoir pris.
6. Faites glisser le gâteau sur une assiette, déposez la deuxième noisette de beurre dans la poêle, et retournez le gâteau sur la poêle pour cuire l'autre côté pendant 5 minutes à feu doux.
7. Faites glisser à nouveau sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace.