Aujourd'hui, voici un cake salé que j'ai réalisé en fonction de ce que j'avais dans le réfrigérateur : poireaux, lardons, et tranches de fromage à raclette.
Très bon, on le déguste tiède en entrée avec une salade de tomates. Voici une recette de Cake au fromage à raclette, simple et facile à réaliser chez vous.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-le… Et continuez la lecture dans la page suivante.
Alors voici quelques explications :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 3 œufs
– 75 ml d'huile
– 150 ml de lait
– 150 g de blanc de poireaux émincés
– 100 g d'allumettes de lardons fumés
– 150 g de fromage à raclette
– 1 poignée de fromage râpé
– sel et poivre.
Préparation :
Étape 1 : Préchauffer le four à 180°.
Étape 2 : Dans une poêle, faire revenir les lardons quelques minutes avec les poireaux émincés. Réserver.
Étape 3 : Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Étape 4 : Verser l'huile, le lait, les œufs et bien mélanger.
Étape 5 : Saler et poivrer.
Étape 6 : Ajouter le mélange lardons/poireaux.
Étape 7 : Verser dans un moule beurré et fariné (ou en silicone).
Étape 8 : Disposer les tranches de fromage à raclette sur le dessus en les intercalant.
Étape 9 : Saupoudrer de fromage râpé et enfourner.
Étape 10 : Faire cuire 30 minutes à 180° et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes à 150°.
