Des délicieux beignets aux pommes tout chauds, c'est vraiment délicieux !!
Suivez la recette et préparez-la vous aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-le… et continuez la lecture dans la page suivante.
Alors voici quelques explications :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Donc, pour la recette, il vous faut :
Matériel :
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– Poêle
– Saladier / Cul-de-poule / Jatte
– Papier absorbant
Ingrédients (6 personnes) :
– 250g de farine
– 4 pommes
– 3/4 de litre d'huile (arachide ou tournesol pour la friture)
– 2 œufs
– 20 cl de lait
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure chimique
– 2 cuillères à soupe d'huile
– 1 pincée de sel
– Du sucre
Préparation :
ÉTAPE 1 :
1. Mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélanger.
2. Ajouter les œufs et les 2 cuillères à soupe d'huile.
3. Mélanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide.
ÉTAPE 2 :
1. Éplucher les pommes, les couper en rondelles et les déposer dans un plat.
2. Saupoudrer les pommes de sucre vanillé.
3. Mettre une poêle sur le feu avec l'huile pour friture et la faire chauffer.
4. Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l'huile chaude (attention à la température de l'huile, les beignets doivent cuire sans brûler).
ÉTAPE 3 :
1. Retourner les beignets dès qu'ils sont dorés d'un côté.
2. Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éponger le surplus d'huile.
ÉTAPE 4 :
1. Saupoudrer les beignets de sucre glace. Les beignets aux pommes peuvent être servis chauds.
