Découvrez cette recette de pommes de terre au four ! Elle est plutôt traditionnelle, mais le résultat est incroyable. Rien qu'en regardant cette photo, vous aurez immédiatement envie de savourer ces délices. Elles sont si alléchantes. Croustillantes, dorées et esthétiquement plaisantes, ces pommes de terre au four vous feront succomber. Préparons-les ensemble ! Cela ne prendra que quelques minutes.
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 40 minutes. Portions : 4 personnes
Ingrédients :
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– Pommes de terre Russet
– Poivre de Cayenne
– Huile d'olive
– Herbes de Provence
– Poivre noir
– Sel
Préparation :
Comment faire les pommes de terre au four ?
Nettoyez soigneusement les pommes de terre en les brossant si nécessaire, afin d'éliminer tout résidu de terre. Ensuite, coupez-les en tranches d'une épaisseur d'environ 1 cm. Passez-les sous l'eau courante et essuyez-les avec des serviettes en papier.
Placez-les dans un récipient et assaisonnez-les avec les autres ingrédients de la liste. Mélangez pour bien répartir les épices. Ensuite, transférez-les sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Salez une seconde fois. Faites cuire au four préchauffé à 425 °F pendant 15 minutes. Retournez-les et poursuivez la cuisson pendant un quart d'heure supplémentaire. Retournez une dernière fois et cuisez encore 10 minutes. Les pommes de terre au four sont prêtes.
