Il n'y a rien de plus délicieux qu'un gâteau moelleux à l'orange pour régaler ses bons amis, que ce soit pour le petit-déjeuner ou une collation l'après-midi. Mais cela peut aussi très bien aller avec une tasse de café ou avec l'infusion que l'on aime. La vérité est que pour les amateurs de génoises et surtout de fruits, elles sont idéales pour tout moment et occasion.
Surtout lorsque vous pouvez goûter une génoise spongieuse et humide, nous pouvons suivre quelques astuces et conseils pour obtenir une texture irrésistible. Il est également facile et simple à réaliser à la maison, avec juste les ingrédients nécessaires et le pas à pas de toute sa préparation, nous verrons une excellente recette :
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
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– 3 tasses de jus d'orange pressé (soit 10 oranges)
– 1 tasse de thé
– 2 tasses d'huile
– 2 œufs
– 2 tasses de farine
– 2 tasses de sucre
– 2 c. Poudre à pâte
Préparation :
Comment préparer le gâteau moelleux à l'orange :
Nous commençons par placer le jus de citron, l'huile et les œufs dans un mélangeur, battre le tout pendant quelques minutes et réserver.
Ensuite, dans un bol, ajoutez les tasses de farine de blé, le sucre, les cuillères à café de levure chimique et mélangez le tout jusqu'à intégration.
Ensuite, nous combinons le mélange fouetté avec la préparation du bol, nous le faisons à l'aide d'un mélangeur manuel jusqu'à atteindre un mélange lisse et homogène.
Il faut obtenir un mélange plus liquide que d'habitude.
Pendant ce temps, nous choisissons un moule approprié pour la génoise et nous le beurrons et le farinons.
Étape suivante, versez le mélange dans le moule et saupoudrez de sucre dessus, avant de le porter au four.
Préchauffez le four à 180 °C et cuisez environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Lorsque le temps de cuisson est écoulé, nous nous assurons qu'il est prêt, en insérant un cure-dent ou un couteau jusqu'à ce qu'il ressorte sec.
Laissez refroidir à température ambiante et retirez du moule.
N'oubliez pas que lorsque nous saupoudrons de sucre sur le gâteau éponge, nous obtenons une délicieuse peau légère qui la rend plus exquise.
Prêt à servir et à déguster !
