Le Fondant aux pommes et mascarpone, d'une incroyable moelleuseté, est un dessert irrésistible qui marie la texture crémeuse du mascarpone à la douceur des pommes. Avec une préparation simple et des ingrédients courants, cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent préparer un dessert facile et rapide qui ravira leurs convives. La préparation est assez rapide et le temps de cuisson est d'environ 30 à 35 minutes, ce qui signifie que vous pouvez préparer ce délicieux gâteau à tout moment de la journée.
Le Fondant aux pommes et mascarpone très moelleux est également un dessert polyvalent qui peut être servi tel quel ou accompagné de glace à la vanille pour une expérience encore plus gourmande. Cette recette convient parfaitement aux occasions spéciales, comme les anniversaires ou les fêtes, mais peut également être préparée pour le plaisir de partager un moment convivial et gourmand en famille ou entre amis. En bref, cette recette simple, facile et délicieuse est un choix sûr pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Temps de préparation : environ 20 minutes
Temps de cuisson : 30 à 35 minutes
Nombre de personnes : environ 8
Portions: pour un moule à gâteau de 26/28 cm
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
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– 250 g de mascarpone
– 250 g de farine
– 150 g de sucre
– 4 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 2 grosses pommes (environ 400 g)
Préparation:
Comment préparer le Fondant aux pommes et mascarpone très moelleux
Tout d'abord, battez les œufs avec le sucre dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient fouettés et mousseux. Ensuite, ajoutez le mascarpone et travaillez bien pour le faire mélanger. Pour continuer, tamisez la farine avec la levure chimique et une pincée de sel, puis ajoutez-les au mélange précédent. Le mélange sera assez épais à ce stade.
Maintenant, il est temps de s'occuper des pommes. Épluchez-les et coupez-les en petits morceaux, puis ajoutez-les au mélange en remuant doucement avec une cuillère. Ensuite, versez le tout dans une plaque à pâtisserie graissée et farinée (ou avec du papier sulfurisé) et nivelez bien.
Il est temps de passer à la cuisson. Préchauffez votre four statique à 180 ° C et enfournez la plaque pour une durée de 30 à 35 minutes. Pour savoir si le gâteau est cuit, faites le test de cure-dent. Comme il y a beaucoup de pommes dans cette recette, cela peut prendre quelques minutes de plus à cuire.
Une fois que le gâteau est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de saupoudrer du sucre glace. Vous pouvez maintenant déguster votre délicieux Fondant aux pommes et mascarpone très moelleux !
