À la recherche d'une idée de tarte salée pour un apéritif ou un dîner convivial ? Essayez cette recette de pâte feuilletée rustique au jambon et au fromage ! Facile et rapide à préparer avec des ingrédients simples, elle fera l'unanimité auprès de vos invités.
Temps de préparation : 15 MIN
Temps de cuisson : 35 MIN
Portions : 4 personnes
Ingrédients :
——-
1 pâte feuilletée
200 g de mozzarella
150 g de jambon cuit
3 œufs
100 ml de lait entier
5 cuillères de Parmigiano DOP râpé
50 g de beurre
Sel et poivre
Étapes de préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en couvrant les bords.
3. Disposez une couche de jambon cuit sur le fond de la tarte, puis une couche de mozzarella.
4. Ajoutez une deuxième couche de jambon cuit et quelques noisettes de beurre.
5. Dans un bol, mélangez les œufs et le lait, salez et poivrez selon votre goût, puis versez le tout dans le moule.
6. Saupoudrez de Parmigiano râpé sur le dessus et ajoutez quelques noisettes de beurre supplémentaires.
7. Enfournez pendant environ 35-40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
8. Sortez du four et laissez reposer environ 20 minutes avant de servir. Bon appétit !
