Gâteau aux Pommes sans Beurre : Une Recette Délicieusement Saine
Les gâteaux aux pommes sont un classique indémodable de la pâtisserie. Ils sont délicieusement sucrés et réconfortants, mais souvent riches en beurre et en calories. Si vous recherchez une alternative plus saine, ne cherchez pas plus loin : le gâteau aux pommes sans beurre est là pour satisfaire votre palais sans compromettre votre alimentation.
Ingrédients pour le Gâteau aux Pommes sans Beurre :
– 3 pommes, pelées et coupées en tranches fines
– 200 g de farine tout usage
– 150 g de sucre brun
– 2 œufs
– 120 ml de lait écrémé
– 80 ml d'huile végétale
– 1 cuillère à café d'extrait de vanille
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
– Une pincée de sel
Préparation du Gâteau aux Pommes sans Beurre :
Étape 1 : Préparation
Préchauffez votre four à 180°C et graissez légèrement un moule à gâteau. Réservez.
Étape 2 : Mélange des Ingrédients
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre brun, la levure chimique, la cannelle en poudre et le sel. Faites un puits au centre du mélange.
Dans un autre bol, battez les œufs, le lait écrémé, l'huile végétale et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez ce mélange dans le puits de la préparation sèche et remuez délicatement jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Étape 3 : Montage et Cuisson
Disposez une couche de tranches de pommes au fond du moule préparé. Versez ensuite la moitié de la pâte par-dessus les pommes. Répétez l'opération avec une deuxième couche de pommes et versez le reste de la pâte par-dessus.
Enfournez le gâteau pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 4 : Dégustation
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le démouler. Servez-le tiède ou à température ambiante, selon vos préférences. Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus pour une touche de douceur supplémentaire.
Les Avantages d'un Gâteau aux Pommes sans Beurre
Ce gâteau aux pommes sans beurre présente de nombreux avantages pour votre santé. En éliminant le beurre de la recette, vous réduisez considérablement la teneur en matières grasses saturées et en calories. De plus, les pommes sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels. Elles ajoutent également une saveur naturellement sucrée au gâteau, éliminant ainsi le besoin d'ajouter une quantité excessive de sucre.
Conclusion :
Le gâteau aux pommes sans beurre est une option délicieuse et saine pour les amateurs de pâtisserie. Essayez cette recette simple et savourez un dessert léger et gourmand. Laissez-vous tenter par la douceur des pommes et la légèreté de cette préparation. Votre palais et votre corps vous en remercieront !
N'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et votre famille pour leur faire découvrir cette alternative saine au gâteau traditionnel. Bon appétit !
