Croque-Monsieur : une incontournable pour un

Le Croque-Monsieur est un sandwich chaud, très populaire en France, composé de pain de mie grillé, de jambon, de béchamel et de fromage. Dans cet article, nous vous proposons une recette incontournable pour un déjeuner gourmand.

Ingrédients pour le Croque-Monsieur :

– 8 tranches de pain de mie
– 8 tranches de jambon blanc
– 200g de gruyère râpé
– 50g de beurre
– 50g de
– 500ml de lait
– Muscade
– Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez la farine et remuez constamment avec un fouet.
3. Versez le lait petit à petit tout en continuant de fouetter jusqu'à ce que la béchamel épaississe.
4. Ajoutez une pincée de muscade, salez et poivrez selon votre .
5. Disposez les tranches de pain de mie sur une plaque allant au four.
6. Tartinez chaque tranche de pain avec de la béchamel.
7. Posez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain de mie.
8. Ajoutez une poignée de fromage râpé sur chaque tranche de jambon.
9. Refermez les sandwichs avec les tranches de pain de mie restantes.
10. Étalez un peu de béchamel sur le dessus de chaque sandwich.
11. Ajoutez le reste du fromage râpé sur le dessus de chaque sandwich.
12. Enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu.

Le secret d'un bon Croque-Monsieur réside dans la béchamel. Il est essentiel de la préparer correctement pour obtenir un sandwich fondant et savoureux.

Vous pouvez également personnaliser votre Croque-Monsieur en ajoutant d'autres selon vos préférences, tels que des tomates, des œufs ou des champignons.

Facile à préparer et idéal pour un déjeuner gourmand, le Croque-Monsieur se marie parfaitement avec une salade verte pour un complet.

Nous espérons que cette recette vous plaira et que vous pourrez la réaliser chez vous. Bon appétit !