Gratin de Pommes de Terre au Jambon et au Fromage : Une Recette Savoureuse à Essayer Absolument
À la recherche d'une recette simple et délicieuse pour agrémenter vos repas? Ne cherchez pas plus loin! Découvrez notre irrésistible recette qui vous fera fondre de plaisir. Laissez-nous vous guider à travers cette aventure culinaire.
Préparation: 15 minutes. Cuisson: environ 30 minutes. Portions: 4-6 personnes
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
200 g de lait
200 g de crème liquide (non destinée à la cuisson)
150 g de jambon cuit
150 g d'emmental (ou de mozzarella ou autre fromage)
Sel
Muscade
1 noix de beurre
Préparation :
Comment préparer le gratin de pommes de terre au jambon et au fromage ?
Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines tranches.
Chauffez la crème et le lait dans une poêle, de préférence antiadhésive. Ajoutez les pommes de terre, salez et assaisonnez avec une pincée de muscade. Faites cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes : elles doivent être tendres mais pas complètement cuites.
Pendant la cuisson des pommes de terre, coupez le jambon en lanières et râpez le fromage à l'aide d'une râpe à gros trous.
Préchauffez le four à 180-200 °C.
Beurrez un plat de cuisson, disposez les pommes de terre en couches. Ajoutez quelques cuillères à soupe de lait et de crème, un peu de jambon, un peu de fromage. Continuez ainsi jusqu'à épuisement de tous les ingrédients. La dernière couche doit être de fromage. Faites cuire au four jusqu'à ce que la surface soit dorée. Les pommes de terre gratinées au fromage et au jambon cuit sont prêtes à être servies.
Conclusion : Une Recette à Adopter Sans Hésiter
En conclusion, notre Gratin de Pommes de Terre au Jambon et au Fromage est bien plus qu'un simple plat. C'est une expérience gustative réconfortante à chaque bouchée. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous de saveurs exceptionnelles. Bon appétit!
