Si vous êtes un amateur de Nutella, ces muffins au cœur moelleux sont la collation parfaite pour vous ! Cette recette facile à réaliser nécessite des ingrédients simples tels que de la farine, de la levure, du sucre et de l'huile de graines de tournesol, mais ce qui rend ces muffins spéciaux est leur cœur fondant de Nutella. Une fois que vous avez goûté à ces muffins, vous ne pourrez plus vous en passer !
Cette recette de muffins au cœur moelleux au Nutella est idéale pour les petits déjeuners, les goûters ou pour une douceur à partager entre amis ou en famille. Leur texture moelleuse et leur goût chocolaté plairont à tous les palais. Alors pourquoi ne pas essayer cette recette dès maintenant et surprendre vos proches avec une collation délicieuse et facile à préparer ?
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 18-20 minutes
Nombre de personnes: 4-6
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Ingrédients:
– 160 g de farine
– 50 g de farine de noisettes ou d'amandes ou de la farine de votre choix
– 2 cuillères à soupe de levure pour gâteaux
– 100 g de sucre
– une pincée de sel
– 40 g d'huile de graines de tournesol ou de votre choix
– 180 g de lait (j'utilise du lait sans lactose) ou de l'eau ou de votre choix
– 10 cuillères à soupe de pâte à tartiner ou Nutella
Préparation:
Comment préparer les Muffins au cœur moelleux au Nutella:
1. Sur une feuille de papier sulfurisé, formez 10 boules de pâte à tartiner ou de Nutella en utilisant 2 cuillères à soupe. Mettez-les au congélateur pendant 20 minutes.
2. Dans un bol, mélangez la farine, la farine de noisettes, le sucre, le sel et la levure à l'aide d'une spatule. Ajoutez le lait et l'huile et mélangez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
3. Couvrez un moule à muffins avec 10 moules en papier et remplissez-les aux 3/4 avec une cuillère à glace ou 2 cuillères à soupe. Mettez une boule de pâte à tartiner ou de Nutella au centre de chaque muffin.
4. CUISSON: Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 18-20 minutes. Dans un four à air, mettez 8 moules en aluminium ou en silicone dans le panier et recouvrez-les de moules en papier. Cuisez à 175°C pendant environ 18 minutes.
5. Avant de sortir du four, vérifiez toujours avec un cure-dents qui doit ressortir sec. Retirez les muffins du moule et laissez-les refroidir sur une grille. Servez vos muffins avec un cœur de pâte à tartiner. Ils sont délicieux !
