Le tiramisu aux fraises est un dessert rafraîchissant et délicieux qui vous transporte en Italie. Avec ses ingrédients simples et sa préparation rapide, ce dessert est parfait pour les journées estivales ou les occasions spéciales. Il est également facile à préparer à l'avance, ce qui en fait un choix idéal pour les fêtes ou les repas en famille. Lorsque vous servez ce dessert, vous pouvez vous attendre à des compliments élogieux de vos convives.
La combinaison de la ricotta crémeuse et sucrée, des fraises juteuses et acidulées, et des biscuits moelleux crée une explosion de saveurs en bouche. C'est un dessert à savourer lentement, vous permettant d'apprécier chaque aspect de sa complexité et de sa finesse. En résumé, le tiramisu aux fraises est un dessert qui plaira à tous, alors n'hésitez pas à le préparer dès aujourd'hui !
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 2 à 3 minutes
Nombre de personnes : 6 à 8 portions
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
– 300 g de biscuits à la cuillère
– 500 g de ricotta
– 125 g de yaourt grec
– 100 g de sucre glace
– 1 citron
– 500 g de fraises
Pour le mélange :
– 300 ml d'eau
– 80 g de sucre
– 1 citron
Préparation :
Comment préparer le Tiramisu fraises hyper crémeux :
1. Commencez par préparer le mélange en faisant bouillir l'eau, le jus de citron et le sucre dans une casserole pendant 2 à 3 minutes, puis laissez refroidir.
2. Dans un autre bol, mélangez la ricotta et le sucre glace jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Ajoutez ensuite le yaourt grec et mélangez. Placez la préparation au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.
3. Pendant ce temps, lavez, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux. Placez-les dans un autre bol avec 1 cuillère à soupe de sucre et le jus de citron. Mélangez et laissez macérer pendant 10 minutes.
4. Disposez une couche de biscuits à la cuillère dans le fond d'un plat de service.
5. Répartissez une couche de la préparation à la ricotta sur les biscuits.
6. Ajoutez une couche de fraises macérées.
7. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de préparation à la ricotta.
8. Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
Votre délicieux tiramisu aux fraises est maintenant prêt à être dégusté ! Bon appétit !
