Cette recette de gâteau de semoule de maïs est si simple que je la qualifie de la plus facile du monde. En plus d'être super simple et économique, c'est également le gâteau le plus délicieux que j'ai jamais mangé ! Vous pourriez penser que j'exagère, mais essayez-la et venez me dire ce que vous en pensez ! À la fin de la recette, je partage quelques astuces qui feront toute la différence dans la préparation de n'importe quel gâteau. De la manière de rendre le gâteau moelleux à la cuisson parfaite, ces conseils vous éviteront toute erreur.
Comment préparer un gâteau de semoule de maïs !
Ingrédients :
– 1 boîte de lait concentré sucré
– 3 œufs
– 1 ½ tasse de sucre
– 1 tasse de semoule de maïs précuite
– 3 cuillères à soupe de farine de blé
– 2 cuillères à soupe de beurre (30 g)
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 tasse de fromage minas mi-cuit râpé
– 2 tasses de lait
– 1 pincée de sel
Préparation :
1. Dans un mixeur, combinez le lait, le lait concentré sucré, les œufs, le sucre, la semoule de maïs, la farine de blé, le beurre, le fromage minas mi-cuit râpé et une pincée de sel. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Ajoutez la levure chimique et mélangez à nouveau.
3. Versez le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné, puis mettez au four moyen préchauffé pendant environ 50 minutes.
4. Retirez du four et laissez refroidir avant de servir.
