La quiche aux œufs durs et au salami est une recette vraiment spéciale qui marie harmonieusement les œufs durs et le salami pour un dîner unique et inoubliable. Pour la préparer, suivez simplement les étapes ci-dessous. Elle est très facile à réaliser avec des ingrédients simples et facilement accessibles. Découvrez les ingrédients et les étapes nécessaires pour préparer ce plat délicieux.
Comment préparer la quiche aux œufs durs et au salami !
Ingrédients pour 4/6 personnes :
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 300 g de ricotta
– 100 g de salami coupé en tranches
– 30 g de parmesan râpé
– 100 g de fromage provola
– 4 œufs
– sel
Préparation :
1. Faites bouillir de l'eau.
2. Plongez délicatement les œufs dans l'eau bouillante et laissez-les cuire à frémissement pendant 8-9 minutes.
3. Après ce temps, écalez-les et laissez-les refroidir. Ensuite, coupez-les en tranches.
4. Mettez la ricotta bien égouttée, le parmesan, le sel et le fromage provola coupé en dés dans un bol et mélangez délicatement.
5. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette, ajoutez la préparation à base de ricotta, parmesan et fromage, les œufs durs en tranches et le salami.
6. Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180°C. Servez votre quiche chaude.
