Vous appréciez les lasagnes ? Essayez cette variation de la classique lasagne à la bolognaise ! Ici, je les ai enrichies de généreuses portions de fromage et de béchamel pour les rendre particulièrement crémeuses.
Les saucisses sont émiettées avant d'être intégrées à l'ensemble. Cette recette spéciale saura conquérir tous les membres de la famille. Elle est riche en saveur et délicieuse.
Découvrez dès maintenant comment préparer ces savoureuses lasagnes aux saucisses et à la mozzarella !
Suivez la recette et réalisez-la également, les ingrédients sont peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Donnez-lui une chance.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 6-8 personnes
Ingrédients :
300 g de feuilles de lasagnes
600 g de saucisses
250 g de mozzarella
30 g de parmesan
Pour la béchamel :
50 g de beurre
50 g de farine
500 g de lait
Noix de muscade
Sel
Préparation :
Comment faire les lasagnes aux saucisses et à la mozzarella !
Tout d'abord, préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Éteignez le feu et ajoutez la farine tamisée en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Remettez la casserole sur le feu et remuez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur dorée.
Ajoutez le lait chaud et assaisonnez avec une pincée de muscade et de sel.
Remuez jusqu'à ce que la béchamel épaississe.
Dans un plat allant au four, étalez une cuillerée de béchamel.
Ajoutez les feuilles de lasagnes, les saucisses émiettées, la mozzarella et plus de béchamel.
Répétez l'opération, en alternant toujours les couches de pâtes et d'assaisonnement.
Recouvrez la dernière couche d'une généreuse portion de parmesan.
Faites cuire au four préchauffé à 200 °C pendant environ 15 minutes.
Sortez les lasagnes aux saucisses et à la mozzarella du four et laissez-les reposer 10 minutes avant de les servir.
