Gâteau yaourt et pomme au Thermomix, et parfumé, facile à réaliser, excellent au petit ou au ,

Mon premier gâteau réalisé au Thermomix, certainement le premier d'une longue série, voyons la ensemble !

Je pense avoir préparé vraiment beaucoup de versions, de celle avec de l'eau à celle avec seulement des blancs d'œufs, en version muffin et une version avec des pommes en purée. Que dire, je ne me lasse pas de le préparer et à chaque fois d'ajouter de nouveaux créant de nouvelles versions.

Aujourd'hui, je suis passé au classique, mais c'était exactement ce que je voulais : un simple que vous pourrez déguster dans mes petits déjeuners silencieux avant que la ne s'anime.

Un dessert qui n'a pas besoin d'être présenté ni raconté, c'est tout simplement lui : Gâteau yaourt et pomme au Thermomix, Recettes Thermomix.

Ingrédients :

300 g de farine
3 œufs
70 ml d'huile de graines
300 grammes de sucre (si vous n'aimez pas trop sucré 200 g.)
1 pot de yaourt au citron
2 pommes
1 zeste + jus de citron
1 sachet de levure

Préparation :

Comment faire le gâteau yaourt et pomme au Thermomix !!

Préchauffez d'abord le four à 180 degrés. Pendant ce temps, préparez les ingrédients et sortez les œufs une demi-heure à l'avance du afin qu'ils soient à érature ambiante.

Mettre le sucre et le zeste de citron dans le bol du Thermomix et mixer 10 secondes / vitesse 10.

Ajoutez maintenant les autres ingrédients en les pesant correctement : ajoutez la farine, l'huile de graines, le jus de citron, les œufs, le yaourt et la levure chimique, puis mélangez 30 secondes / vitesse 5.

Maintenant, versez le mélange dans un moule à graissé et fariné, ou utilisez un moule en silicone. Placez les tranches de pomme sur le dessus dans un motif radial.

Enfournez à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes selon les fours (vérifiez la cuisson avec un cure-dent : s'il ressort humide, laissez cuire un peu le gâteau ; s'il ressort sec, le gâteau est prêt).

Bon appétit !