Voici la recette du Cake Léger au Citron et Yaourt WW, un délicieux gâteau au citron très moelleux et intensément parfumé, facile et rapide à préparer, à déguster avec une tasse de thé au petit-déjeuner ou au goûter.
Annonce
Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncez une lame dans le cake : elle devrait ressortir sèche.
5 SP – Vert / 4 SP – Bleu / 1 SP – violet
Ingrédients Pour 10 personnes :
1 sachet de levure chimique
50 g de sucre roux
50 g de maïzena
jus de 1 citron et zeste
130 ml de lait écrémé
250 g de yaourt nature 0%
3 œufs
200 g de farine
Préparation Cake Léger au Citron et Yaourt :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le zeste de citron.
Ensuite, ajoutez le yaourt, le jus de citron, le lait, la farine, la maïzena et la levure chimique, puis mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.
Une fois cuit, laissez le gâteau au citron et yaourt refroidir, puis saupoudrez de sucre glace et servez.
Bon Appétit !
