Pour préparer une délicieuse glace à la banane maison à conserver au congélateur, vous aurez besoin de bananes bien mûres. Pour ceux qui ne les apprécient pas lorsqu'elles commencent à brunir, cette solution offre un excellent moyen de les recycler. La banane est un aliment très riche en minéraux tels que le potassium et le magnésium, ce qui en fait un choix idéal pour reconstituer les sels minéraux perdus par la transpiration et comme tonique anti-fatigue.
Ce n'est pas un hasard si les sportifs en font un usage intensif. Cependant, ici, nous privilégions moins l'exercice et plus les plaisirs gourmands. Avez-vous déjà essayé de réaliser de la glace avec ce fruit parfumé et moelleux ? Si la réponse est non, alors lancez-vous, c'est délicieux, et la texture crémeuse de la banane lui confère une onctuosité supplémentaire.
Difficulté: simple |
Nombre de personnes: 4 |
Durée: 5 min |
Coût: pas cher
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Ingrédients:
3 bananes bien mûres
200 ml de lait
200 ml de crème liquide (ou semi-épaisse)
50 g de sucre roux (+ ou – selon vos goûts et le taux de sucre des bananes)
Préparation:
Comment préparer la Glace à la banane maison
Coupez les bananes en rondelles.
Placez les morceaux dans un mixeur, ajoutez la crème, le lait et le sucre.
Mixez bien le tout. Goûtez et ajustez la quantité de sucre selon votre goût.
Versez le mélange dans la sorbetière.
Une fois la glace prise, transférez-la dans un récipient pouvant aller au congélateur, comme un tupperware, et laissez-la au congélateur pendant au moins 15 minutes ou jusqu'au moment de la servir.
