Les recettes de verrines aux fruits et au fromage blanc sont particulièrement appréciées pour leur présentation élégante et appétissante. Aujourd'hui, nous vous présentons des verrines de fruits et de fromage blanc à la cannelle, simples, rapides et délicieuses. Originales, raffinées et colorées, ces verrines seront parfaites pour clôturer un repas sur une note de fraîcheur et de gourmandise.
Elles se composent de biscuits, de pulpe de pamplemousse frais, de crème fraîche et de cannelle. Un dessert en portions individuelles si facile à préparer que vous n'aurez plus à vous inquiéter lorsque vous recevez des invités imprévus pour le dîner.
Ces verrines aux fruits et au fromage blanc à la cannelle raviront tout le monde. Voyons ensemble comment préparer cette fraîcheur estivale aux fruits (kiwis, oranges, pamplemousse, clémentines).
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
– 2 kiwis
– 2 oranges
– 1 pamplemousse
– 2 clémentines
– 400 g de fromage blanc
– 4 cuillères à soupe de crème fraîche
– un peu de beurre
– 8 biscuits à la cuillère
– cannelle
Préparation :
Comment préparer les verrines aux fruits et au fromage blanc à la cannelle :
1. Éplucher les kiwis, les couper en petits morceaux.
2. Éplucher les clémentines et une orange à vif. Les couper également en morceaux.
3. Presser le jus de l'autre orange.
4. Faire fondre le beurre, y mettre les fruits découpés, laisser cuire 5 minutes.
5. Ajouter une grosse cuillère à soupe de miel. Poursuivre la cuisson à feu doux pendant 10 minutes. Réserver.
6. Faire tremper les biscuits à la cuillère dans le jus de l'orange. S'il n'y en a pas assez, ajouter le jus rendu par les fruits lors de la cuisson.
7. Mettre deux biscuits au fond de chaque verrine et bien tasser.
8. Battre le fromage blanc avec la crème, un peu de cannelle et une cuillère à soupe de miel.
9. Verser ce mélange sur les fruits.
10. Laisser reposer les coupes au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.
