À la recherche d'une recette de dessert simple à réaliser, léger et fondant dans la bouche à chaque bouchée, un dessert qui plaira à tous, petits et grands ? Nous avons trouvé le dessert parfait pour vous.
Ce dessert réfrigéré au café, ne nécessitant aucune cuisson, saura ravir vos papilles ainsi que celles de tous vos convives. Avec peu d'ingrédients et peu de temps de préparation, c'est un dessert rafraîchissant aux délicats arômes de café et de crème fouettée.
Wow, j'adore ! Facile à réaliser, ce dessert disparaîtra aussitôt qu'il sera déposé sur la table. Nous aimons la saveur riche et prononcée du café sur une croûte de biscuits Graham imbibée d'expresso. Les amateurs de café en redemanderont !
Pour réaliser cette recette, voici les ingrédients nécessaires :
Ingrédients :
– 20 à 25 biscuits Graham
– 4 tasses de crème 35 % réfrigérée
– 1/2 tasse de sucre en poudre
– 1/4 tasse de lait
– 8 cuillères à soupe de mélange expresso instantané, divisé
– 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
– 2 cuillères à thé d'extrait de vanille
Préparation :
Comment préparer le Gâteau au café dessert froid sans cuisson :
Dans un grand bol, mélangez 3 cuillères à soupe de café avec la crème. Une fois dissous, ajoutez le sucre en poudre et la vanille et fouettez au batteur électrique jusqu'à ce que des pics fermes se forment.
Dans un plat peu profond, mélangez le lait et 5 cuillères à soupe d'expresso. Trempez un biscuit Graham à la fois dans ce mélange pendant quelques secondes avant de le placer dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
Répétez jusqu'à ce qu'il y ait une couche de biscuits Graham recouvrant entièrement le plat. Versez 1/3 du mélange de crème sur les biscuits. Répétez les couches. Couvrez hermétiquement avec du film plastique et réfrigérez au moins trois heures.
Congelez pendant 1 heure avant de servir pour une texture plus ferme.
