Beignets aux pommes au four : une recette rapide à préparer et facile à réussir. Voilà une recette qui ne manque pas de plaire à la maison, et qui me ravit particulièrement car je ne suis pas friand de friture, ni de ses odeurs ! C'était une recette que je prévoyais de réaliser pour le carnaval, mais quelques petits soucis familiaux ont relégué ces beignets aux pommes au rang des oubliettes pendant un certain temps.
C'est pourquoi j'ai toujours ma To Do List sous la main !!! Comment vous dire ? Ils sont parfaits, pas de gras sur les doigts lorsque vous les mangez, en bref, une recette définitivement adoptée !!!
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Ingrédients pour 4 personnes:
2 pommes
1 œuf
100 g de fromage blanc 0%
20 g de farine
1 cuillère à café d'édulcorant
1 pincée de sel
Préparation:
Comment préparer des Beignets aux pommes au four
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez les pommes et retirez leur cœur. Coupez-les en rondelles épaisses, environ 1 cm. Séparez le blanc du jaune d'œuf. Montez le blanc en neige bien ferme avec une pincée de sel.
Dans un saladier, fouettez le jaune avec le fromage blanc et la farine, puis incorporez délicatement le blanc en neige. Trempez les rondelles de pommes dans la pâte pour bien les enrober. Disposez-les immédiatement sur une plaque recouverte de papier cuisson et saupoudrez-les d'édulcorant.
Enfournez pendant environ 15 minutes. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, retournez les beignets. Régalez-vous !
