Pour réussir parfaitement la recette, il est essentiel de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Assurez-vous également de respecter le temps et la température de cuisson. Suivez attentivement les étapes ci-dessous.
Difficulté : Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Temps Total : 50 mn
Ingrédients / pour 8 personnes :
– 3 œufs
– 125 g de sucre
– 1 yaourt
– 4 cuillères à soupe de lait
– 100 g de beurre
– 1 sachet de levure chimique
– 200 g de farine
– 3 belles poires fraîches (ou au sirop)
– 4 abricots
PRÉPARATION :
1. Faites fondre le beurre dans une casserole.
2. Dans un saladier, battez ensemble les œufs et le sucre (au batteur électrique).
3. Ajoutez le yaourt et le lait, battez encore pendant 1 minute.
4. Ajoutez la farine et la levure, et mélangez bien.
5. En dernier, ajoutez le beurre fondu et mélangez le tout.
6. Épluchez les poires, coupez-les en petits dés. Lavez les abricots, et coupez-les également en petits dés. Mélangez les fruits dans la pâte.
7. Mettez au four à 200°C ou thermostat pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson avant de sortir le gâteau du four.
