Vous recherchez une recette de dessert simple à réaliser, un dessert léger, fondant en bouche à chaque bouchée, apprécié par tous, petits et grands ? Nous avons déniché le dessert parfait pour vous : le gâteau frigidaire au café, ne nécessitant aucune cuisson.
Avec peu d'ingrédients et un temps de préparation minimal, ce dessert rafraîchissant aux arômes de café et de crème fouettée est tout simplement divin !
Facile à réaliser, ce dessert disparaîtra aussi vite qu'il apparaîtra sur la table.
Ingrédients :
– 20 à 25 biscuits Graham
– 4 tasses de crème à fouetter 35%, réfrigérée
– 1/2 tasse de sucre en poudre
– 1/4 tasse de lait
– 8 cuillères à soupe de mélange instantané d'espresso, divisé
– 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
– 2 cuillères à thé d'extrait de vanille
Préparation :
1. Dans un grand bol, mélangez 3 cuillères à soupe de mélange d'espresso instantané avec la crème. Ajoutez le sucre en poudre et l'extrait de vanille. Fouettez au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics rigides.
2. Dans un plat peu profond, mélangez le lait avec 5 cuillères à soupe de mélange d'espresso instantané. Trempez rapidement chaque biscuit Graham dans ce mélange avant de les disposer au fond d'un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
3. Étalez 1/3 du mélange de crème sur les biscuits Graham. Disposez une autre couche de biscuits Graham trempés, puis étalez encore 1/3 du mélange de crème. Répétez l'opération jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en terminant par une couche de crème.
4. Couvrez le plat de pellicule plastique et réfrigérez pendant au moins 3 heures. Pour une consistance plus ferme, transférez au congélateur pendant 1 heure.
5. Au moment de servir, saupoudrez de poudre de cacao. Dégustez et régalez-vous !
